Записаться на курс
Вы можете подарить курс «Зефирные десерты» своим близким, друзьям или коллегам.
На день рождения, по случаю, без повода – не важно. Потому что вы подарите не просто знания, а билет в мир кондитерского исскуства.
.png)
Урок «Шелковое яблочное пюре»
Этот урок подойдет каждому! Нежное, шелковое, густое, с сохранением витаминов и пектина - именно такое пюре понадобится вам для приготовления качественного зефира и десертов. Такое пюре в магазине не купишь, а с его приготовлением справится даже новичок!
Вас ждет:
- точный и подробный видеоурок, который легко смотреть
- иллюстрированный по-шаговый рецепт в формате pdf
- три способа приготовления яблочного пюре
- рекомендации по закупке всего необходимого с ссылками на примеры
- список онлайн-магазинов для закупки
- персональный бонус на оплату курса «Зефирные десерты»
Для урока не нужны специальные ингредиенты и инструменты. Доступ на 1 месяц.
Готовьте с вдохновением!
Урок «Зефирный декор тортов»
Этот урок подойдет кондитерам, желающим освоить декор, который никогда не выйдет из моды.
Роза - королева цветов. Она по праву относится к самым древним и прекрасным творениям природы. Символ тишины, тайны, мудрости и любви - декор из цветов роз во все времена будет востребован.
Вас ждет:
- видеоурок с техникой изготовления розы из зефирной массы, который можно в любой момент поставить на паузу, чтобы рассмотреть детали процесса
- варианты применения декора
- идеи для повышения среднего чека ваших продаж
- рекомендации по закупке всего необходимого с ссылками на примеры
- список онлайн-магазинов для закупки
- персональный бонус на оплату курса «Зефирные десерты»
Из специального инструмента вам понадобится одна насадка и кондитерские мешки. Доступ к уроку на 1 месяц.
Вдохновляйтесь классикой!
Урок «Эффектный градиент»
Этот урок подойдет всем, кто увлекается цветовыми сочетаниями, не равнодушен к трендам в десертах или желает выработать свой авторский почерк.
Сложный градиент - это когда один цвет перетекает в другой, а затем в третий и т.д., придавая десерту авторский почерк. Градиент, словно морская гладь, играет разными красками, призывая рассматривать и восхищаться вашим творением. Освоив технику окрашивания на примере 3х-цветного градиента, вы сможете пойти дальше и создавать свои авторские цветовые сочетания.
Вас ждет:
- видеоурок с техникой 3D-окрашивания зефирной массы
- варианты применения градиента в десертах
- рекомендации по закупке всего необходимого с ссылками на примеры
- список онлайн-магазинов для закупки
- персональный бонус на оплату курса «Зефирные десерты»
Из специального инструмента вам понадобятся кондитерские мешки и одна насадка. Доступ к уроку на 1 месяц.
